Beyaz Leblebi Neden Beyaz?

Beyaz leblebilerde nanoteknoloji ile üretilen bir tür katkı maddesi olan Titanyum Dioksit (Ti02) kullanıldığını biliyor muydunuz? Leblebi nohutun işlenmesiyle elde edilen bir kuruyemiş türüdür. Nohutun günlerce uğraşı sonucu terbiyesi ile, özel fırınlarda kavrulmasıyla elde edilir. Bu işlemler sırasında nohutların bir kısmı ikiye bölünür. Bu ikiye ayrılanlar elekle bütünlerden ayrılır. Bunlardan daha çok leblebi unu yapmak için yararlanılır.

Evinizi Doğal Yollarla Temizleyin

Sade Hayat olarak aslında aşağıda verilen temizlik yöntemlerine ihtiyaç duymadığınızı hatırlatmak isteriz. Biz evimizi sadece su, sirke ve bazı durumlarda arap sabunu ile temizliyoruz. Ancak, deterjanlara alışmış hanımların, doğal temizliğe geçerken alternatif yöntemlerden faydalanabilmesi için bu yazıyı kaleme almayı uygun gördük.

Temizlik Nedir?

Hijyen ve derinlemesine temizlik kavramları 19. Yy’da mikropların keşfiyle başladı. Bu anlayışa göre temizlik ancak hijyen ile; yani mikropların ve bakterilerin ağır kimyasal maddelerle yok edilmesiyle sağlanabilirdi. Bu fikir üzerine inşa edilen hijyen ve dezenfekte anlayışı kısa zamanda sektör haline geldi. Çeşitli temizleyiciler, dezenfektanlar, çamaşır suları üretildi. Reklamlarda “daha önce görülmemiş beyazlık, bu beyazlıkla övüneceksiniz, herkesten daha beyaz, bakterileri öldürür, sağlığınızı korur” temaları öne çıkarılarak deterjanların sosyal hayat ve sağlık açısından ne kadar önemli olduğu vurgusuı yapıldı. Bizler de ne yazık ki gördüklerimize hemen inandık. Yüzyıllarca kullandığımız suya, arap sabunlarına, ev yapımı sabunlara ve kül sularına itibar etmez olduk.

Karaciğer Temizliğine İhtiyacınız Var mı?

Etrafımız bu kadar çok kimyasalla, zararlı madde il çevrelenmişken kendimizi nasıl koruyacağız? Bu soruya verilecek en güzel cevap belki de “Sünnetlere dönmek” olacaktır. İnsan ne kadar sade ve teferruatsız yaşarsa, kendisini o kadar iyi koruyabilir. Şüphesiz ki Peygamber Efendimize (sav) verilen nimetler bizler için de en hayırlı olanlardı. Aslında bu nimetlerin ne bir eksiğine ne de bir fazlasına ihtiyacımız yok. Ancak teknoloji geliştikçe, hayatımıza giren ürünleri kontrol etmek de zorlaşıyor. Nereden geldiğini nasıl üretildiğini bilmediğimiz yüzlerce ürünü kullanırken buluyoruz kendimizi.

Nefes Neden Kokar?

İnançlarımıza göre bir Müslüman konuşmasıyla, giyinişiyle, eliyle, diliyle ve tasarruflarıyla karşısındaki insanı rahatsız etmeyen kişidir. Kuranı Kerim’de sosyal hayatı bu açıdan düzenleyen birçok ayeti kerimeye rastlamak mümkün. Peygamber Efendimiz (sav) de her daim Müslümanları bu konularda uyarmış; kötü ağız kokusu ile mescitlere yaklaşmaktan, sararmış dişlerle dolaşmaktan men etmiştir.

Anne Sütü ve Vitamin Gerçeği

Son dönemlerde yaygın görüş anne sütünün en az 6 ay alınması yönündeyken Norveçli bilim adamları bu süreyi 4 aya düşürme taraftarı. Araştırmayı yapan uzmanlara göre, bebeklerin beyin ve sinir sistemi gelişiminin geri kalması ile B12 vitamini eksikliği arasında bir bağlantı söz konusu. Doğumdan 2-3 ay sonra anne sütünde B12 vitamininin azaldığını söyleyen uzmanlar, daha erken ek gıda vermeye başlayarak, bebeklerde bu eksikliğin giderileceğini iddia ediyorlar.

Nanoteknoloji Gıdalarımıza Nasıl Giriyor?

Nanoteknolojik ürünlerin yelpazesi her geçen gün büyük bir hızla genişliyor. Neredeyse bütün sektörlerde nanoteknoloji kullanılıyor. Sağlık, giyim, ev aletleri, gıda, temizlik sektörlerini içine alan 1600’ün üzerinde nanoteknolojik ürün hayatımıza girmiş bulunuyor. Tüm ürünlerin listelendiği internet sitesine buradan(http://www.nanotechproject.org/cpi/products/) ulaşabilirsiniz.

Antibiyotik kullanımında birinci olduk

Dünya genelinde yanlış antibiyotik kullanımı ile en basit bakteriyel hastalıkların tedavisinde bile zorluklar yaşanmaya başlamışken, Türkiye için de tehlike çanları çalıyor.

Aralık Ayı Sebzeleri

Gıdaları mevsiminde tüketmek vücut sağlığı için son derece önemli. Eski hekimler her canlının, yaşadığı ekolojik sistem içinde yetişen gıdaları tüketmesi gerektiğini söylerdi. Çünkü sindirim sisteminiz ancak yaşadığınız bölgedeki gıdalar için kuvvetli sindirim enzimleri üretebiliyor. Eğer bir gıda, bünyenize yabancıysa, o gıdayı sindirmeniz çok zor oluyor. Elbette insanoğlunun vücudunda dünyadaki tüm doğal gıdaları sindirilebilecek enzimler bulunuyor. Ancak yalnızca ekolojik ortamımızdaki gıdalar sindiren enzimler aktif oluyor. Diğer enzimlerse “uyku” halinde bekliyor.

Çocuğunuzu Bunlardan Uzak Tutun

Türkiye’de her 7 çocuktan 1’i astım hastası, ayrıca her yıl 3 bin çocuk kanser oluyor. Otizm vakaları da giderek artıyor. Şu an için Türkiye’de 450 bin otistik var. 20 çocuktan 1’i ise hiperaktivite tedavisi görüyor. Dünyada da çocuk hastalıkları giderek artıyor.

Soğuk Algınlığı İçin Doğal Çözümler

Tarihin en kıymetli hekimlerinden İbn Sina mevsimlerin ve mevsim geçişlerinin insan bedeni üzerinde kuvvetli etkileri olduğunu söyler. Özellikle kış mevsiminde vücut sıvılarının ağırlaşması ve hapsedilmesi ile bazı şikâyetlerin ortaya çıkabileceğini; yaşlıların veya sağlıksız kişilerin bu dönemlerde ağır belirtiler gösterebileceğini sözlerine ekler.

Tavuklarda Kullanılan Antibiyotikler Dirençli Bakteri Üretiyor

Tavukların sağlığa uygunluğu uzun bir süredir tartışılan bir konu. Tavuk yetiştiriciliği Türkiye’de olduğu gibi tüm dünyada eleştiri oklarına hedef oluyor. Kapalı ortamda, kafes içinde, hareket etmeden, leşlerle beslenen, robotlarla ilaç ve aşı uygulamalarına maruz bırakılan tavuklar hastalık saçıyor. Dünyada her yıl 40 milyar fabrika tavuğu tüketiliyor. Bu kadar tavuk tüketilmesinin bir nedeni de beyaz etin daha sağlıklı olduğunun lanse edilmesi. Ancak etin sadece beyaz olması sağlıklı olması için yeterli bir kriter değil. Özellikle bakteri taşıyan tavuklar ciddi gıda zehirlenmelerine yol açıyor. Kampilobakter geçtiğimiz yıl 580,000 kişinin zehirlenmesine, bu kişilerin 18,000’inin hastanelik olmasına ve 140’ının da ölümüne neden oldu. Bu ölümlerin en büyük sebebi olarak bakterilerin antibiyotiğe karşı direnç kazanmış olması gösteriliyor.